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我国古代名医孙思邈指出：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜适当吃些甜食。这是因为，冬天过后，人们在春天里的户外活动增多，体力消耗较大，故需要较多的能量。但此时脾气较弱，也就是胃肠的消化能力较差，还不适合多吃肉食，因此，增加的能量可适当由糖供应。
糖的极品是蜂蜜，故蜂蜜是春季最理想的滋补品。中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒乍暖，...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13294914467.html
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许多孩子喜爱膨化食品，有关调查显示，我国肥胖儿童对膨化食品摄入量和喜爱程度明显高于正常儿童。对此，有关专家指出，膨化食品含盐、糖、味精较多，长期摄入不但影响孩子食欲，而且其营养价值不高，会导致孩子营养不均衡。
据介绍，1至3岁幼儿的生长速度非常迅速，活动量明显增加，对营养素的需要较高。专家建议，父母应让孩子多吃一些粗制食品，如燕麦、小米...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/22244315703.html
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笋的种类很多，分为冬季采摘的冬笋，春季采摘的春笋，以及夏季采摘的鞭笋。其中以冬笋的质量最佳。每年的1~2月份正是吃冬笋的好时节。
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽，夏季孕育，冬季长大后挖取，故名冬笋。产地一般都在山区，生长在土净、水净、空气净的环境中，且又不施任何农药，是十分地道的绿色蔬菜。
冬笋的肉质细嫩，味鲜爽口，素有“金衣白玉，蔬中一绝”之美誉。冬笋不仅味道鲜美，而且营养丰富。...
【佚名】
|冬笋|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/09153020014.html
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炖和煲汤的方法食用。但是这些菜最好不要用水焯，因为这样会损失蔬菜中大部分的营养物质。另外，制作朝鲜泡菜也是吃卷心菜的好办法，它采用了传统的发酵办法，形成了独特的风味，同时保留了蔬菜中的营养成分。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/17275083635.html
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受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物， 人食其肉， 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷， 使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。
素食令人心平气和、头脑清醒：吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 ，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样，...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/07/12150286191.html
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同时注意禁食或少用富含蛋白质的豆制品和动物性食品等。 如此看来，人们应当根据自身健康状况，考虑是否该吃豆制品。...
佚名
|豆制品|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/03/07323321406.html
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煮熟后才宜食用。显然，汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。 还有一些蔬菜，如生菜、香菜等，本来是属于适当生食的蔬菜，但由于栽培技术落后，泼浇人畜粪尿，致使附着型主物污染（如病原微生物、...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/09033714684.html
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美国饮食协会（ADA）认为，适当调配的素食有益于健康，有足够的营养，而且有益于预防和治疗某些疾病。素食与减少某些慢性病的危险性及其症状之间存在正相关关系。这些慢性病是：肥胖症、冠心病、高血压、糖...
佚名
|好处|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/10374913536.html
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澳大利亚研究人员近日发现，经常食用辣椒有助于提高夜间睡眠质量，保持人体心脏健康。 澳大利亚国家广播电台10日报道说， 塔斯马尼亚大学的研究人员招募10名志愿者，把他们分成两组。一些人每...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12391014255.html
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现代营养学研究表明，蔬菜和豆制品等素食，含有极丰富的维生素、无机盐、蛋白质、水以及水量的脂肪和糖分，且有清淡易于消化的特点。这种清淡而富于营养的素食，对老年人来说更为适宜。因为老年人身体抵...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13332414497.html